Πρόκειται για οικογενειακή παραγωγή, η οποία είναι μικρή αλλά καλύπτει τις οικογενειακές ανάγκες μας.
Οξύτητα λαδιού 0,2% και πιστοποιεί ότι βρίσκεται στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.
Οι ρίζες είναι Κορωνέϊκης ποικιλίας και ο Ελαιώνας βρίσκεται στη Μεσσήνη του νομού Μεσσηνίας.
Η καλλιέργεια είναι 100% βιολογική καθώς δε χρησιμοποιούνται καθόλου χημικά λιπάσματα.
Η συγκομιδή έγινε τον Νοέμβριο του 2023.