Είδος Συσκευής Επιτραπέζιο
Σχάρα Διπλή
Είδος Σχάρας Κυλινδρική
Παροχή Ενέργειας Αερίου
Βάθος 70 εκ
Επίπεδα 1
Επιτραπέζια Σχαριέρα αερίου VIM-752V
ΜΟΝΤΕΛΟ VIM-752V
Αυτό το διπλό, επιτραπέζιο γκριλ αερίου ηφαιστειακής πέτρας είναι ένα αναντικατάστατο μηχάνημα για κάθε μονάδα μαζικής εστίασης που δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη γεύση και τη μαγειρική ιδιαιτερότητα των πιάτων του. Απαιτεί ελάχιστο χρόνο προθέρμανσης και προσφέρει εξαιρετική ταχύτητα ψησίματος. Είναι ιδανική συσκευή για κομμάτια κρέατος με λιγότερο λίπος, όπως μοσχαρίσιο φιλέτο, μπριζόλες, σουβλάκια, μπιφτέκια ή αρνίσιο κρέας αλλά και για ψάρια και θαλασσινά, επειδή η πέτρα δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά κατά το ψήσιμο, όπως ακριβώς έκανε παλαιότερα το κάρβουνο. Έτσι αποτελεί μια ασφαλέστερη επιλογή από πλευράς υγιεινής και λειτουργικότητας Οι καυστήρες μεγάλης ισχύος είναι μελετημένοι ώστε να πυρώνουν την πέτρα, η οποία διατηρεί την υψηλή θερμοκρασία για πολύ ώρα και τη διανέμει ομοιόμορφα στην επιφάνεια ψησίματος , εξασφαλίζοντας έτσι μεγαλύτερη απορρόφηση της ενέργειας χωρίς απώλειες, και επομένως μειωμένο κόστος μαγειρέματος. Τα περιστροφικά κουμπιά προοδευτικής αυξομείωσης της φλόγας πετυχαίνουν απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας επάνω στην σχάρα για άψογο αποτέλεσμα σε κάθε είδος ψησίματος. Η ανάφλεξη και η επίβλεψη της φλόγας γίνεται με πιεζοηλεκτρικό αναπτήρα και πιλότο, τοποθετημένα σε απόλυτα προστατευμένο σημείο από λίπη και λάδια στο/μπροστινό μέρος της συσκευής για εύκολη πρόσβαση. Μία προσεκτικά σχεδιασμένη, στιβαρή συσκευή χωρίς προβλήματα και μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους απαιτητικούς επαγγελματίε εστίασης. Συνιστούμε να καθαρίζετε συχνά τις πέτρες από τα συσσωρευμένα λίπη, προθερμαίνοντας τη συσκευή για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρας: ανοξείδωτος χάλυβας 2x10.6kW
Αποσπώμενος ανοξείδωτος διανομέας φλόγας
Αποσπώμενος ανοξείδωτος οδηγός φλόγας
Θερμομαγνητική βαλβίδα
Βαλβίδα προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη με πιεζοηλεκτρικό αναπτήρα
Αφαιρούμενο συρτάρι νερού: 2
Σύστημα επιβράδυνσης εξάτμισης νερού
Αφαιρούμενο πλέγμα πέτρας υψηλής θερμοκρασίας
Ηφαιστειακή πέτρα λάβας: συσκευασία 2 x 7 kg
Ωφέλιμη επιφάνεια ψησίματος: 740x510mm
Εναλλασόμενες επιφάνειες μαγειρέματος
Ρυθμιζόμενα πόδι
Κατηγορία προϊόντων Γκριλ αερίου
Τύπος Επιτραπέζιο διπλό γκριλ αέριο με ηφαιστειακές πέτρες
Ισχύς 21.2 kW
Διαστάσεις 800x700x300 (430) mm
Παροχή αερίου Υγραέριο (προπάνιο,βουτάνιο), φυσικό αέριο
Επιφάνεια Ανοξείδωτη σχάρα
Αξεσουάρ
Πατέντα: αποσπώμενες μαντεμένιες βέργες διπλής όψης (στρογγυλεμένες και επίπεδες) 370x510mm
Μαντεμένια σχάρα διάτρητη, αυλακωτή 370x510mm
Ανοξείδωτη σχάρα τύπου “V” 370x510mm
Ανοξείδωτη σχάρα τύπου “\_/” 370x510mm
Ανοξείδωτη σχάρα τύπου “S” 370x510mm
Ανοξείδωτη σχάρα με οριζόντιες ή κάθετες βέργες
370x510mm
Ανοξείδωτη λεία σχάρα 370x510mm
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Διαστάσεις (εκ) 80χ70χ30(43)
Ισχύς ( kW) 21,2
Επιφάνεια Ανοξείδωτη σχάρα
Βάρος (Kg) 75
AΓΟΡΑ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΗ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ
ΠΛΗΡΩΣΤΕ ΜΑΣ ΜΕ ΤΟΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ ΠΟΥ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ
ΑΝΤΑΛΛΑΓΕΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
ΑΓΟΡΑ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΩΝ
ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΕ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ Η ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΔΡΑ ΜΑΣ
ΤΗΛ ΕΠΙΚ 2394111459---6996 552 682
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Πατηστε inoxweb στην αναζητηση και δειτε ολες τις αγγελιες μας