Σε συσκευασία 750ml, 14.5% Vol, σφραγισμένο.
Το Scalarea Ερυθρός από το ιστορικό οινοποιείο Μπουτάρη είναι ένα κρασί που αποτυπώνει τον δυναμισμό της κρητικής γης με κομψότητα και αυθεντικότητα. Παράγεται στην περιοχή Σκαλάνι Ηρακλείου, στις πλαγιές που αγκαλιάζουν το Κρητικό πέλαγος, και αποτελεί μια ισορροπημένη σύμμειξη των ποικιλιών Κοτσιφάλι και Syrah. Στο ποτήρι παρουσιάζει έντονο βαθυκόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, πλαισιωμένα από νότες μπαχαρικών, σοκολάτας και βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο και γεμάτο, με μαλακές τανίνες, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση που αποκαλύπτει την αρμονική συνεργασία των ποικιλιών και την προσεγμένη ωρίμαση του κρασιού.
Ιδανικό για τους λάτρεις των πλούσιων και εκφραστικών ερυθρών κρασιών με χαρακτήρα, το Scalarea Ερυθρός αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ειδικές περιστάσεις ή απαιτητικά γεύματα.
Συνοδεύει άψογα πιάτα με κόκκινα κρέατα στη σχάρα ή με πικάντικες σάλτσες, μαγειρευτά όπως μοσχαράκι κοκκινιστό ή αρνάκι φρικασέ, καθώς και ώριμα κίτρινα τυριά. Δοκιμάστε το με μοσχαρίσια ταλιάτα με μανιτάρια ή χοιρινό με δαμάσκηνα για μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.